Chafing dishes

Hoogwaardige chafing dishes

Een buffet is in elk restaurant het hoogtepunt van het ontbijt, de lunch of het diner. Om de gerechten ook warm te kunnen serveren, komen chafing dishes goed van pas. Wij vertellen je hier alles over chafing dishes en hoe je deze goed in jouw horeca-onderneming kan gebruiken.

1. Chafing dishes voor hotels en restaurants

Tot de chafing dishes behoren behulpzame producten, waarmee je de gerechten op een buffet of tijdens een event professioneel en stijlvol kunt serveren. Om je een beter overzicht te geven, vertellen wij je hier wat allemaal onder deze categorie valt.

1.1 Elektrische chafing dish

Elektrische chafing dishes houden de gerechten op het buffet warm. Met de elektrische warmhoudplaat kun je zelfs de gewenste temperatuur instellen. Ook hebben de meeste chafing dishes een deksel, om het energieverbruik laag te houden. Zo kan elke gast er zeker van zijn dat het eten warm is en zijn gewenste portie kan opscheppen.  

1.2 Chafing dishes met brander

Niet elk buffet staat bij een stopcontact in de buurt. In dit geval zijn chafing dishes met brander een goede keuze, omdat je de gerechten door de geïntegreerde blikken met brandpasta warm kunt houden. De overige opbouw van de chafing dishes in deze variant is identiek aan de elektrische modellen.

1.3 APS-serveerschalen 

APS-serveerschalen zijn een echte verrijking voor elk buffet. Want gebak, fruit en vele andere gerechten kunnen op deze serveerschalen stijlvol en professioneel worden geserveerd. Ontdek de verschillende materialen, decors en kleuren van deze schaal in onze webshop en vind de juiste variant voor jouw buffet.

1.4 Soepketels

Bij veel buffetten mag de soep natuurlijk niet ontbreken. Het is dan ook belangrijk dat dit voorgerecht lang en goed heet blijft. Met onze soepketels weet je zeker dat elke gast de soep van zijn keuze makkelijk kan opscheppen en er ook warm van kan genieten.

1.5 Warmhoudplaten

Wil je graag bijgerechten op tafel serveren? Gebruik dan onze warmhoudplaten, zodat de gerechten niet snel afkoelen. Er zijn elektrische modellen verkrijgbaar, maar ook varianten met een dikke metalen plaat, die van tevoren verwarmd worden en de hitte lang vasthouden.

2. Chafing dishes: de materiaalkeuze

Chafing dishes moeten meerdere doelen tegelijk vervullen. Enerzijds moet het materiaal makkelijk schoon te maken en bijzonder robuust zijn. Tegelijkertijd moet het er hoogwaardig uitzien, zodat je gasten trek krijgen in het buffet. Chafing dishes worden daarom gebruikelijk van roestvrij staal, glas of APS gemaakt. Wij vertellen je in dit hoofdstuk welke voordelen de verschillende varianten hebben.

2.1 Roestvrij staal

De mooi glans van roestvrij staal (RVS) zal je gasten blij maken. Naast het feit dat deze RVS chafing dishes er mooi uitzien, zijn roestvrijstalen producten ook bijzonder duurzaam en makkelijk schoon te maken. Ontdek al onze chafing dishes die van dit materiaal zijn gemaakt in de webshop.

2.2 Glas

Glas is het tweede materiaal dat op een buffet niet mag ontbreken. Ook glas is makkelijk schoon te maken en ziet er prachtig uit, maar als een chafing dish van glas valt, zou deze wel kunnen breken.

2.3 APS

APS-producten, zoals de aantrekkelijke serveerschalen, diepe schalen en andere chafing dishes, zijn uitstekend geschikt om vele gerechten stijlvol te serveren. Deze chafing dishes kunnen ook simpel en makkelijk in de vaatwasmachine worden gewassen. Als je jouw buffet aantrekkelijk wilt inrichten, zijn APS-producten een echte aanrader.

3. Chafing dishes kopen? Let hierop:

Om chafing dishes goed te kunnen gebruiken in jouw restaurant of hotel, moet je bij de aankoop op een aantal dingen letten. Hou er bijvoorbeeld rekening mee of je in jouw restaurant altijd voldoende stopcontacten tot je beschikking hebt. Zo niet, dan kun je beter chafing dishes met brander gebruiken. Deze zijn ook beter geschikt voor de mobiele catering. 

Verder moet de keuze van de chafing dishes passen bij het concept van jouw bedrijf. Als je veel warme gerechten serveert, kun je niet zonder chafing dishes met warmhoudfunctie. Voor koude buffetten daarentegen zijn diepe schalen, APS-serveerschalen en andere soortgelijke producten onmisbaar. Meeste horeca-ondernemingen hebben een mix van allebei nodig, om zowel warme en koude gerechten het beste te serveren.

4. Conclusie – chafing dishes

Chafing dishes zijn een echte verrijking voor elke horeca-onderneming. Zo kunnen je gasten eenvoudig genieten van een grote keuze aan gerechten bij elk buffet. Ontdek en shop daarom jouw benodigde chafing dishes in onze webshop.