Kommen

Kommen - eten serveren en presenteren

Het gebruik van kommen is net zo gevarieerd als hun vorm en kleur. Ze vergezellen ons de hele dag door, van ontbijt tot diner. In hotels en restaurants worden kommen onder andere gebruikt om muesli, salade of soep in te serveren. Laat je inspireren door ons brede assortiment en vind de juiste kom voor jouw benodigdheden met behulp van onze gids.

1. Welke soorten kommen zijn er?

Kommen zijn er in verschillende vormen en kleuren - maar ook voor elke gelegenheid. Ontdek hieronder welke de meest populaire kommen zijn en hoe deze modellen van elkaar verschillen.

1.1 Dessert kommen

Zet een hoogtepunt aan het einde van de avond en serveer het dessert in een stijlvolle dessert kom, bijvoorbeeld van glas of porselein. De verscheidenheid aan vormen, kleuren en materialen is enorm en laat in ieder geval genoeg ruimte voor creativiteit. Zo zal je dessert gegarandeerd schitteren.

1.2 Ontbijt kommen

Muesli staat vaak in kommen op de ontbijttafel. Of het nu losse kommen of kommen sets in verschillende vormen, kleuren en maten zijn, leg de culinaire focus niet alleen op de belangrijkste maaltijd van de dag.

Tip: de meeste ontbijt kommen zijn niet alleen vaatwasmachinebestendig. Ze kunnen op veel manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld als kommen voor bijgerechten of soepen.

1.3 Soep kommen

Of je nu kiest voor een klassiek porseleinen model of een moderne variant van keramiek, soepkommen zorgen ervoor dat je soep op een smaakvolle en stijlvolle manier wordt gepresenteerd. Met hun diepe vorm en ruime inhoud bieden soep kommen voldoende ruimte voor een royale portie soep, waardoor je gasten extra lang kunnen genieten.

1.4 Wegwerp kommen

​Wegwerp kommen zijn de ideale oplossing voor grotere evenementen buitenshuis, waar veel gasten bediend moeten worden. Fingerfood kan net zo aantrekkelijk worden gepresenteerd als salades of groenten. Wegwerpkommen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, kleuren en materialen. Ontdek ook duurzame wegwerpkommen van hout, bamboe of palmblad.

1.5 Kommen set

Wil je jouw tafel de perfecte finishing touch geven? Dan is een kommen set de ideale keuze. Met een kommen set heb je meteen een assortiment van bijpassende kommen in verschillende maten en designs. Of je nu een gezellig diner organiseert of gewoon je dagelijkse maaltijden wilt opvrolijken, een kommen set biedt eindeloze mogelijkheden.

Met een kommen set hoef je je nooit zorgen te maken over het vinden van de juiste kom voor elke gelegenheid. Maak indruk op je gasten en geniet van het gemak van een complete set die perfect bij jouw stijl en behoeften past.

2. Kom materialen

Wil je kommen kopen, maar weet je nog niet welk materiaal het beste bij je past? Wij weten het wel: de keuze is groot. Onze gids geeft je daarom een overzicht.

2.1 Porselein kommen

Porselein kommen verfijnen vooral effen servies met hun fijne uitstraling en trekken de aandacht met hun verschillende vormen en patronen. Bovendien zijn porseleinen kommen stapelbaar omdat ze robuust en krasbestendig zijn. Als allrounders worden porselein kommen op allerlei manieren gebruikt in de horeca.

2.2 Melamine kommen

Scherven behoren tot het verleden dankzij het gebruik van breukvast melamine. Melamine kommen zijn daarom geschikt voor zelfs de kleinste gasten en worden gekenmerkt door hun duurzaamheid. Melamine kommen zijn ook bijzonder populair bij je bedienend personeel vanwege hun lage gewicht en onderhoudsvriendelijkheid. 

Tip: lees voor meer informatie over het materiaal onze gids over borden.

2.3 Roestvrijstalen kommen

Roestvrijstalen kommen zijn ideaal bij het koken, bereiden, bakken of serveren van dips, sauzen en kruiden. In de horeca worden ze ook vaak gebruikt als decoratief element vanwege hun tijdloze en eenvoudige ontwerp en ze worden dus beschouwd als allrounders. Het is een voordeel dat roestvrijstalen kommen gemakkelijk te reinigen zijn in de vaatwasser en snel weer glanzen in hun oude glorie.

2.4 Aardewerken kommen

Aardewerken kommen zijn een goedkoper alternatief voor porselein. Aardewerk komt oorspronkelijk uit Engeland, waar het in de 18e eeuw werd uitgevonden. Inmiddels wordt het over de hele wereld gebruikt, in verschillende vormen en kleuren. Aardewerk kommen geven je bedrijf een individueel design en zijn tegelijkertijd duurzaam, stabiel, robuust en daarom geschikt voor vaatwassers en ovens tot 280 °C.

2.5 Glazen kommen

Presenteer je gerechten en etenswaren in glazen kommen, want het oog eet ook. Glazen kommen zijn veelzijdig in gebruik en zijn niet alleen een blikvanger voor je gerechten, maar maken ook de uitstraling van je horecaruimte compleet.

Tip: let bij het kopen wel op de productinformatie, want niet alle glazen kommen zijn vaatwasser- en ovenbestendig. 

2.6 Plastic kommen

Of je nu een snel ontbijtje wilt of een uitgebreide maaltijd bereidt, plastic kommen bieden de ultieme gemak en veelzijdigheid. Met hun duurzame en lichtgewicht ontwerp zijn ze ideaal voor zowel binnen- als buitengebruik. Of je nu een picknick in het park organiseert of gewoon een gezellig etentje thuis hebt, deze handige kommen zijn een must-have. Bovendien zijn ze gemakkelijk schoon te maken en op te bergen, waardoor ze je veel tijd en moeite besparen.

3. Verzorging en reiniging van kommen

Vind hier handige tips over hoe je kommen van verschillende materialen weer kunt laten glanzen.

Je glazen kommen worden weer stralend schoon door citroenzuur te gebruiken. Porseleinen en melamine kommen kun je zonder problemen in de vaatwasser schoonmaken. Porseleinen kommen met decoraties of gouden randen zijn echter meestal niet geschikt voor de vaatwasser en moeten voorzichtig met de hand worden afgewassen.

Hier volgt een kort overzicht van materialen en of ze vaatwasmachinebestendig zijn:

• Roestvrijstalen kommen: roestvrijstalen kommen kunnen zonder aarzelen in de vaatwasser.
• Glazen kommen: glazen kommen zijn over het algemeen bestendig en kunnen in de vaatwasser.
• Houten kommen: houten kommen mogen niet in de vaatwasser. Het is aan te raden om de houten kommen met de hand schoon te maken met een spons, water en een beetje afwasmiddel.
• Plastic kommen: plastic kommen zijn meestal vaatwasmachinebestendig.
• Keramische kommen: keramiek wordt verdeeld in vier groepen (aardewerk, steengoed, porselein en halfporselein). Het oppervlak is een doorslaggevend criterium voor hun geschiktheid voor vaatwassers. Hoe harder en meer gesloten het materiaal, hoe geschikter het gerecht is voor de vaatwasser. In principe kun je zeggen dat gewone kommen van geglazuurd wit porselein geschikt zijn voor de vaatwasser.

4. Conclusie

Kortom, of je nu op zoek bent naar een kom voor desserts, ontbijt, soepen, wegwerpgelegenheden of een complete set, ons assortiment biedt een breed scala aan keuzes. Met verschillende materialen zoals porselein, melamine, roestvrij staal, aardewerk, glas en plastic, is er voor elk wat wils. Bovendien zijn veel kommen vaatwasmachinebestendig, waardoor het schoonmaken een eitje is.