Banaan van de bbq

Ingrediënten

4 bananen
1 sinaasappel (sap + rasp)
4 el rum
2 el bruine basterdsuiker
30 gr boter

Extra nodig
Aluminium folie

Bereiding

1. Verwarm het sap van de sinaasappel en los de basterdsuiker erin op.
2. Laat het even koken zodat het dikker wordt en zet het vuur uit.
3. Voeg de rum toe en roer de boter er doorheen totdat er een dikke structuur ontstaat.
4. Snijd de bananen in de lengte doormidden en snij er inkepingen in.
5. Leg elke banaan op een stuk aluminiumfolie en doe de rum-mix er overheen. Zorg dat het lekker in de banaan gaat zitten en vouw dicht.
6. Leg de bananen 7 a 10 min op de barbecue (niet te hoog vuur).